文章导读

传统的医学上来讲，猪蹄具有滋阴壮阳的功效

能够提高抵成都治疗癫痫的医院抗力，免疫力，对于产妇恢复元气，帮助下奶有着不错的作用，现在有不少的男性每天都把身体投入工作当中，对于滋补身体方面并不在意，那么接下来为大家来介绍的是一道炖猪蹄放姜吗如何制作呢，想要把猪蹄做的好吃美味，那么就来学习以下这道做法吧。

傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產后缺少乳汁之癥。那么豬蹄怎么做下奶快?南方坐月子一般是豬蹄跟黃豆一起煮湯，而北方更傾向于用豬蹄和花生催乳，本文將為您詳細郑州的癫痫医院哪家比较好介紹這兩太原癲癇病醫院個菜式的做法。

猪蹄炖花生的做法

主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。

调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克

冰糖25克。

制作方法：

1.花生洗净癫痫病的症状，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。

2. 锅中倒入武汉市儿童癫痫医院在哪凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。

3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待郑州治疗小儿癫痫病医院冰糖融化成金黄色糖浆时

倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。

4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水

盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打儿童癫痫病能治愈吗开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。

小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。

以上这一道简单的炖猪蹄放姜吗如何制作呢？相信大家都学的差不多了，平时关于炖猪蹄的配料要仔细放好，它能够将猪蹄做的好吃，很多人喜欢吃一些冰糖猪蹄，那么在这个期间请大家可以放酱油来调味，尽量的不要吃太多的盐。