想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做石锅拌饭偏辣

1.第一步：准备米饭和腌制肉类，米饭用剩饭或者现做自然冷却即可。肉因为需要腌制时间，所以先腌制再处理蔬菜，肉类腌制我用到了盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、香油、芝麻油、辣椒油。这里的腌制配料可以根据自己的喜好加减。我喜欢吃辣，所以放的辣的材料多些。

2.12第二步：做一锅水，水开后焯蔬菜几分钟。在水没开始处理蔬菜切丝，紫甘蓝不用焯水，其他三个焯水，因为紫甘蓝一般是凉拌，焯水会掉色。其他三个分别焯水。

3.21焯好水的豆芽装盘待用。

4.12焯好水的沫儿菜，这里可以换成其他任意你喜欢的蔬菜。

5.21焯完水的黄瓜待用。

6.1腌好的肉装盘待用。

7.2第三步：胡萝卜切细丝，切少许葱，三朵香菇，少许木耳和笋干、几根黄花菜泡发。用于跟猪肉的炒制，胡萝卜跟油炒才能最大发挥它的营养利于吸郑州市癫痫病医院简介收。

8.这个是需要过油炒的肉和各类蔬菜，是不是各种颜色搭配起来很好看呢。既营养又不会长胖的美食。

9.蔬菜拼盘远景。

10.1紫甘蓝可是个好东西，维生素丰富。

11.2腌制好的肉远景。

12.黄花菜我跟笋干加在一起了，五颜六色真漂亮。

13.加少许油，六七成热时加入葱花。

14.加入腌制好的肉。

15.炒好的肉和各类蔬菜，颜色很漂亮。

16.第五步：装好米饭。

17.第六步：装好各类蔬菜，呈扇形摆好。煎个鸡蛋，只煎一面即可，另一面凝固成形即可。这样办好之后会有浓浓的西安哪家医院治疗紫羊癫疯好蛋香，很嫩。撒上少许虾皮和炒芝麻。如果喜欢别的口味可根据自己喜秦皇岛市治疗羊角风有哪些方式好添加。

18.辣酱的里面。

19.做好的近景。开吃了。用勺子搅拌即可。

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己开封市哪家医院主治癫痫病动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下石锅拌饭偏辣。