想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做黑巧克力乳酪蛋糕

1.所有原材料准备齐全，称好重。

2.首先制作饼干底（消化饼干100克、黄油50克）。将消化饼干放进食品保鲜袋，袋口打个活结，用擀面杖擀压成饼干碎。

3.黄油微波液化。

4.将饼干碎倒进液化黄油里。

5.用手把黄油和饼干碎抓匀。

6.将混合物倒进模具里（我用的是6寸），用小勺子压实。

7.压好后放入冰箱冷藏备用。

8四平市哪个癫痫医院好.其次制作蛋糕糊（奶油奶酪250克、白砂糖55克、淡奶油60毫升、鸡蛋2个）将奶油奶酪隔热水软化。

9.加入白砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。

10.加入鸡蛋一个。

11.搅拌均匀。

12.再加一个鸡蛋搅匀。

13.将容器从热水中取出，加入淡奶油搅匀。（有香草精的也可以老人得了癫痫病怎么办加1.25毫升，也就是1/4小勺的香草精，我没有就省略了）

14.活底模外包一层锡纸，将乳酪糊倒入准备好的饼干底中。

15.蛋糕模放入烤盘中，加入没过蛋糕模1/3的清水。预热，中层，160°，上下火一个小时。

16.烤好后，不脱模，温室冷却。冷却时，做黑巧克力涂层（黑巧克力70克、淡奶油50克、黄油10克）。黄油黑巧新野县看癫痫病靠谱的医院克力放一起，微波。黄油液化，黑巧克力变得很软很软。加入淡奶油、搅拌均匀。将温热的巧克力涂层倒入蛋糕模中。静置一小会，等黑巧克力涂层变平整后，冰箱冷藏4小时以上。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于黑巧汤阴县哪家癫痫病医院最专业克力乳酪蛋糕的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。