生煎包子是一道非常美味河南省羊角风那个医院好的小吃，在江浙地区非常的流行，这种包子不同于普通的包子，因为普通的包子是利用蒸的方法来制作，蒸出来的包子味道鲜，带有浓浓的面粉香味。而煎包子的特点是浓浓的油香加上包子馅的鲜味让人欲罢不能。生煎包也可以在家里制作，其做法比较简单，几乎人人都可以学会制作，因为它的具体操作手法只有简单几步即可，下面就来看看做生煎包子怎么做好吃的讲解大庆市最好的癫痫病医院在哪儿吧。

1、首先准备好两碗的面粉。

2、然后准备好5g的酵母粉，酵母粉内加入适量的温水稀释，稀释好的酵母粉倒入面粉。

3、揉成软硬适中的面团。

4、再把揉好的面团放到温暖的地方，醒发一个小时。

5、然后准备肉馅，有秦皇岛市最好治疗羊羔疯的医院猪肉馅、十三香、盐、胡椒粉、姜末、生抽，酱油。再把这些调料往一个方向搅拌均匀。

6、再把醒发好的面团揉几下，排除面里纳雍县癫痫哪里治疗最权威面的气泡。

7、再把面团给揪成一个个的小剂子。

8、再把小剂子给擀成面皮。

9、再把和好的肉馅给放入面皮里面。

10、然后包成包子，如图。

11、再把包好的包子，有褶的那一面放到下面。

12、再锅里倒入少许的油，把包子倒过来放下去，小火煎一分钟定型。

13、再加入清水，水量过到生煎包的三分之二。

14、再盖上锅盖，大火煮，煮到水分蒸发即可，煮的时候千万不要打开锅盖。

15、最后在上面撒一些芝麻和葱末即可出锅。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。吃生煎要分三步走：用具是筷和勺，顶部啄一小口，汁水倒入勺内，品！扩大口，夹出肉，嚼！皮就醋，吃!优点是；汁不漏，肉纯味，底香脆特点突出不混，不搅和，区别对待，前二步不能碰醋，原味才好。假如你一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，那绝对是味道一级棒。