随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什临夏儿童癫痫病专业医院么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅吉林市癫痫病治疗排名好医院可以品味美食，还能收获健康，下面小大方县癫痫治疗哪里好编就给大家介绍自制香草冰淇淋，自己学习做一下吧。

1.蛋黄+白糖，用电动打蛋器中速打到颜色发白，体积是原来的两倍。

2.牛奶+奶粉隔水加热至60度，加热好了把蛋黄倒下去搅拌均匀。

3.并倒进香草粉和粟米粉，也是搅拌均匀。

4.把蛋奶粉液隔水加热，边不断搅拌到粟米粉成糊状。

5.煮好后倒进保鲜盒，盖上盖子放冰箱急冻1小时。

6.奶油取出，隔着冰水电动打蛋器打到6分发，还可以流动。

7.把打发的奶油倒进冻过的蛋糊里头，搅拌一下。

8.接着用电动打蛋器把它们打进空气，平凉哪家癫痫病医院可靠这样口感更细腻滑溜。打好盖好放冰箱急冻2小时。

9.2小时后，冰淇淋开始有所凝固，取出来用勺子翻动，让它们回液体状，再回冰箱冷藏。2小时后，继续取出来翻拌。这样的目的是让做出来的冰淇淋没有冰沙，口感滑嫩。有空就翻个四五次，没空就随便吧。

看完自制香草冰淇淋的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。