从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于新疆清炖羊肉的做法。

1.1将羊肉放入高压锅，添足量的清水，一次添够。我爸采商丘市癫痫病哪治的比较好用高压锅主要是因为够大，在炖汤的过程中并没有用到高压锅的压力功能，锅盖只是轻轻盖上。如果家里有够大的汤锅我认为可以松原市治疗最好癫痫医院代替压力锅

2.2处理好的羊肉用清水洗净

3.1保持小哈尔滨市治疗癫痫去哪家医院火煮一会儿以后一次放入花椒、干辣椒皮和姜片。花椒和姜是不能少的，但干辣椒皮则根据个人喜好增减。虽然放了这许多，但喝汤吃肉时我依然不觉辣味，不能吃辣的就省略好了

4.2大火煮开后就开始漂去汤表面的血沫子和杂质。这是最为关键的一步，也是我最爱这云南省治小儿羊羔疯哪家医院好款羊汤的原因所在

5.盖上锅盖，需要小火炖一个小时左右，中途放一次盐

6.同时准备两个洋葱

7.随意切一下备用

8.待一小时之后，用筷子插到肉里试一试肉是否能插透，如果可以就准备起锅了。一般一个小时多几分钟就差不多了，也不能煮的太烂，最好是肉不会很硬，但咬下去还能听到轻微的咯吱声，这样的肉才有吃头。放入切好的洋葱，再将汤大火煮开一分钟。关火。羊肉汤制作完毕

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道新疆清炖羊肉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。